دالی! مافین کوچك من حالش چطوره ؟😛
مدرسه چطور میگذره بانمک مادر، باهات به اندازه کافی مهربونن یا نه؟ 🤬
رسپی اول، ترافل بیسکوئیتی شکلاتی 🍪
۱۰ عدد پتی‌بور رو بردار خورد کن، دو قاشق پودر کاکائو، یه قاشق شکر و یه قاشق کره آب‌شده اضافه کن. کم‌کم دو قاشق شیر بریز و هم بزن تا خمیری بشه اگه خشک بود یه کوچولو شیر بیشتر اضافه کن. توی شیر غرقش نکنی ها! 😤 فقط یکم.
گلوله‌های کوچیک درست کن و توی پودر نارگیل، کاکائو یا شکلات آب‌شده بغلتون. بذار ۳۰ دقیقه یخچال و تادااا 👍
رسپی دوم، کوکی شکلات‌چیپ 🍪
۵۰ گرم کره نرم‌شده رو با نصف پیمانه شکر هم بزن، یه تخم‌مرغ و نصف قاشق چای‌خوری وانیل اضافه کن. بعد یه پیمانه آرد، نصف قاشق چای‌خوری بکینگ‌پودر و یه کوچولو نمک بریز و در آخر نصف پیمانه شکلات چیپ اضافه کن، گلوله‌های کوچیک درست کن و توی فر ۱۸۰ درجه، ۱۰ تا ۱۲ دقیقه بذار. وقتی لبه‌ها طلایی شد درشون بیار، نسوزونیشا! 😭 وسطش نرم باشه خوبه، خودش بعداً می‌بنده بخدا 🫠
رسپی سوم، مینی پنکیک 🙂
یه پیمانه آرد، سه‌چهارم پیمانه شیر، یه تخم‌مرغ، یه قاشق شکر، نصف قاشق وانیل و یه قاشق چای‌خوری بکینگ‌پودر رو باهم مخلوط کن تا مایه نسبتاً روانی ( روانی نه، روان 😛 )داشته باشی. با قاشق توی تابه دایره‌های کوچیک بریز؛ وقتی روشون حباب زد برگردون. بعد چندتاشونو روی هم بچین و با توت‌فرنگی یا بلوبری بذار توی ظرف مدرسه، از دوستات قایمشون کن تا خورده نشن🥱
رسپی چهارم، ساندویچ بادوم‌زمینی و موز 🍞
دو برش نون تست بردار و روشون کره بادوم‌زمینی بمال. یه موز رو حلقه‌ای کن و روی یکی از نونا بچین؛ اگه دوست داشتی یه کوچولو دارچین یا عسل هم اضافه کن. نون دوم رو بذار روش و به دو یا چهار قسمت برش بزن. فقط اگه مدرسه‌تون کره بادوم‌زمینی ممنوعه، این یکی رو بیخیال 🙂
رسپی پنجم، رول پیتزا 😄
روی نون لواش یه لایه نازک سس پیتزا بمال و روش پنیر پیتزا، ذرت، فلفل دلمه‌ای و اگه خواستی مرغ یا ژامبون بریز. رولش کن و به تکه‌های کوچیک ببر. تکه‌ها رو توی فر ۱۸۰ درجه، ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بذار تا پنیر آب و نون طلایی بشه. بذار خنک بشه و بعد بریزشون توی ظرف، حواست باشه کل کلاستون بوی پیتزا نگیره 🫠
رسپی ششم، توپک سیب‌زمینی و پنیر 😎
دو تا سیب‌زمینی متوسط رو آب‌پز و له کن، یه قاشق آرد، نمک و فلفل اضافه کن. یه مقدار ازش بردار، وسطش پنیر بذار و گرد کن؛ بعد توی پودر سوخاری بغلتون. توی فر یا ایرفرایر با یه کوچولو روغن بذار تا طلایی بشن. فقط حواست باشه توپک‌ها رو قبل از بسته‌بندی خنک کنی که ظرف مدرسه‌ت سونا نشه 🥹
رسپی هفتم، ساندویچ رول مرغ 👻
یه نون لواش بردار، یه لایه نازک پنیر خامه‌ای یا سس ماست روش بمال و مرغ پخته ریش‌ریش، کاهو، خیار و کمی پنیر بذار. مواد رو وسط بچین و نون رو محکم رول کن، ولی نه اونقدر محکم که خفه بشه 😭
من که میدونم بعد از این تهش میری همون فلافل های بوفه یا لقمه نون پنیر میبری مدرسه، حواسم بهت هست کوچک! 🤨
