☄️ Не просто кулинарный мастер-класс, точно больше, чем лекция.

В рамках фестиваля «Истории с семейной кухни 2026» Foodish — кулинарного департамента АНУ, при поддержке фонда Надав.

Это разговор о семейной еврейской кухне — той самой, где рецепты не записывали, а запоминали. А если записывали, то точно знали, что читающие рецепт поймут, что такое «чуть-чуть», «на глаз» и «как делала бабушка». Где каждое блюдо — история, а каждый вкус хранит память о доме, традициях, праздниках и буднях.

Культурный антрополог и историк Анна Литвина-Семенова и журналистка и кулинарный эксперт Лика Длугач помогут заглянуть в кухонные тетради прабабушек, бабушек и мам. Поговорят о том, как менялись рецепты вместе с эпохами и странами, что на самом деле скрывается за знакомыми и незнакомыми названиями и, конечно, угостят чем-нибудь вкусным, приготовленным прямо во время разговора.

В программе: истории из истории еврейской кухни, кулинарные секреты, семейные легенды и приготовление блюд, которые соединяют поколения.

🎟 Количество билетов ограничено