دنیای رویاییِ آنشرلی، امروز بوی شیرینی‌های قلبی و جادویی می‌پیچه! 🧚♀️💖
این کوکی‌های کره‌ای، هم خیلی خوشمزه هستن و هم ترکیب طعم وانیل و کره با اون بافت بیسکوییتش واقعاً محشره! کافیه یک بار تستشون کنی تا عاشقشون بشی.
🍪 طرز تهیه کوکی کره‌ای قلبی
مواد لازم:
- کره (به دمای محیط رسیده): ۱۰۰ گرم 🧈
- پودر قند: نصف پیمانه 🍬
- تخم‌مرغ: ۱ عدد 🥚
- وانیل: نوک قاشق چای‌خوری 🌸
- آرد سفید: ۲ پیمانه (حدود ۲۵۰ گرم) 🌾
- نمک: یک پینچ 🧂
مراحل تهیه:
کره و پودر قند را با همزن برقی بزنید تا کاملاً کرمی و روشن شود.
تخم‌مرغ و وانیل را اضافه کرده و دوباره هم بزنید تا مواد یکدست شود.
آرد و نمک را الک کرده و کم‌کم به کره اضافه کنید. با لیسک یا قاشق هم بزنید تا خمیر جمع شود (زیاد هم نزنید تا کوکی‌ها سفت نشوند).
خمیر را ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت دهید.
تکه‌های کوچک برداشته و با قالب قلبی یا با دست به شکل قلب درآورید.
در سینی فر با کاغذ روغنی بچینید و در فر گرم شده (۱۸۰ درجه) حدود ۱۰ تا ۱۲ دقیقه بپزید تا کفشان کمی طلایی شود.
بعد از خنک شدن سرو کنید.
♡ (\(\
(„• ֊ •„) ♡
┏━∪∪━━━━━━┓
@AnneJudy 👒👜
┗━━━━━━━━━┛
Post #269
884
- ❤ 21