Вы когда-нибудь слышали про «индекс оливье»? А ведь это очень удобный инструмент для оценки реальной инфляции в бытовом смысле🤭

С 2009 года в России этот индекс ежегодно публикуется Росстатом (с 2023 Центром стратегических разработок), он показывает степень удорожания потребительской корзины россиян на примере традиционного новогоднего блюда, которое готовят почти в каждой семье

В среднем семье из 3-4 человек на новогоднем столе достаточно 800 гр салата (200 гр на чел), поэтому расчёты ведутся на этот объём по актуальным ценам на продукты с ресурсов Росстата

Отследим изменение себестоимости оливье за последние годы:

2021 — 398₽
2022 — 480₽
2023 — 523₽

На 2024 индекс оливье пока не подсчитан, но, полагаю, разница будет ощутима с нашей инфляцией. Да и без оливье мы видим, как растут цены — каждый день новые данные: яйца, икра, просекко… новогодний стол может пошатнуть семейные бюджеты россиян

На цены мы повлиять не можем никак, а вот на наши накопления — легко! Я делаю это уже много лет, и мне действительно есть чем поделиться с вами