Чем я спасаюсь от хандры, кроме эфирных масел и творчества - готовлю что-то вкусное)
Вторая партия за месяц. Делюсь рецептом

Рецепт хрустящих корзиночек 👼

Ингредиенты:
- 1 стакан воды
- 1 стакан муки
- 1 столовая ложка сахара
- пакетик разрыхлителя
- ваниль по желантю
- щепотка соли
- 50 грамм водки
- масло для фритюра
- сахарная пудра для посыпки

Способ приготовления:
Смешайте яйцо с сахаром, добавьте муку, разрыхлитель, ваниль, постепенно добавляем воду и размешиваем, что б не было комочков (но если вдруг они будут - можно разогнать их миксером), добавляем 50 грамм водки, ещё раз тщательно всё мешаем, тесто должно получиться жидким. Берём небольшой ковшик и наливаем масло, ставим на огонь, далее форму окунаем в масло, ждём пока прогреется, а затем в тесто, следим, что б тесто не закрывало верх формы, после опускаем форму с тестом в разогретое масло на несколько секунд. Снимаем корзиночку и выкладываем на бумажное полотенце, после щедро посыпаем сахарной пудрой. Всё. Bon appetite 🧑‍🍳
На выходе получается ~ 50/60 штук

Форму брала на вб арт: 558475879