Здарова народ!
Пууууууу. По порядку:
Вывески собственникам закинули. Уточняем какой им план посещения нужен. Потому что их в природе 2. Так же заметил, что план эвакуации тоже переделывать.
Сегодня ответят по свету. И нужно катиться за звуком. Один элемент на юго-западном, другие в Краснообске.
За эту неделю нужно успеть:
-Сделать все рабочки.
-Розетки.
-Оборудование загнать.
-Планы помещения.
-Бухгалтерию.
-Подать заявление на размещение. вывесок в мэрию.
-Установить пивные краны и все комплектующие.
-Забрать свет и звук, подготовить.

На следующей:
-Вызвать всех проверяющих, получить добро.
-Договора с поставщиками.
-Сделать свет.
-Закупить мебель.
-Расставить все, прикинуть посадочные.
-Ген уборка.
-Меню.

Потом останется 4 дня на отработку рабочих процессов и открытие.
Я проебал полюбому какие то пункты, но основная картина пока такая. Панике не поддаёмся, работаем в темпе, хилимся пивом.
Так и победим!