Давно кажу, що Google нас без роботи в найближчий час не залишить.

Google адаптується до нових реалій і намагається запропонувати альтернативи в ситуації відмови від сторонніх файлів cookies. Зустрічайте first-party mode для gtag і gtm. Не те щоб це прямо щось нове. Схоже рішення можна було й раніше реалізувати через GTM Server-Side, але тепер це можливо й без нього

Хоч поки і в беті, але ознайомитись і мати на увазі варто.

Детальніше тут: https://developers.google.com/tag-platform/tag-manager/first-party/setup-guide