В Airflow теперь можно запустить java-scala приложения нативно

Например - скрипты поддержки Iceberg таблиц, так как много функционала нет в pyiceberg.

При этом эта ява сможет пользоваться xcom, кредовым волтом, правильно ретраиться и по всем параметрам будет полноценной аэрфлошной джобой а не БашОператором, о котором движок АФ ничего не знает.