Ассоциация отельеров АМОС

17 сентября в конгресс-центре Игорной зоны курорта «Красная Поляна» прошёл масштабный Круглый стол АМОС. А накануне мероприятия Александр Павлюк, один из топ-менеджеров курорта, изложил свою позицию о необходимой реформе по турналогу на страницах издательского дома «Коммерсантъ».

Приводим полностью позицию Александра и делимся комментариями от Ассоциации Отельеров АМОС.

https://amos-hotels.ru/tpost/etl7xjav71-aleksandr-pavlyuk-kurort-krasnaya-polyan

– Санаторно-курортная отрасль меняется вслед за своим гостем. Люди хотят не просто пройти курс процедур, а получить конкретный результат за то время, которым они реально располагают. И это не 14 дней, а порой всего два-три дня. И задача современного курорта – научиться эффективно работать и с таким запросом, – так формулирует один из ключевых вызовов индустрии Мария Денисова, редактор канала Resort & SPA и руководитель направления «Оздоровление» компании REXAMED, интегратора полного цикла в сфере СПА, велнес и санаторно-курортных решений.

Мы поговорили с экспертом о том, как меняются ожидания гостей и сами российские курорты, почему занятые и состоятельные люди становятся основными потребителями коротких оздоровительных программ, какие технологии позволяют повысить их эффективность и как автоматизация помогает санаториям и курортам меньше зависеть от кадрового дефицита. А ещё о том, каким Мария видит лечебно-оздоровительный сектор Сочи и Юга России через 3–5 лет.

https://news-meanings.ru/gost-edet-ne-za-proczedurami-chto-segodnya-prodavat-sanatoriyam-i-wellness-otelyam/

17 сентября в Красной Поляне собрались отельеры Юга России, чтобы подвести итоги летнего сезона и ответить на главный вопрос: есть ли шанс у курортных городов вернуть турпоток в сложные времена?

Круглый стол Ассоциации Отельеров АМОС прошёл на площадке игорной зоны «Казино Сочи». Здесь собрались более 140 человек, представляющих индустрию гостеприимства Сочи, Геленджика, Краснодара, Москвы и других городов страны. Почти 6 часов эксперты обсуждали острые вопросы отрасли. Загрузка отелей снижается, выручка падает, а конкуренция растёт… Что ждёт индустрию гостеприимства при таком раскладе?

Обзор Круглого стола читайте на сайте АМОС по ссылке:

https://amos-hotels.ru/tpost/ux50fusro1-trevozhnoe-leto-2026-oteleri-yuga-rossii

Ровно год назад, в сентябре 2025 года, на Круглом столе АМОС в Красной Поляне Галина Полякова, известный эксперт в гостиничной сфере, впервые презентовала для всей страны новую компанию Primell Hotel Group.

На днях в горах Сочи вновь пройдёт традиционное мероприятие Ассоциации Отельеров АМОС. Накануне события мы в редакции «Новости & Смыслы» решили обсудить с Галиной ключевые тренды индустрии гостеприимства.

https://news-meanings.ru/galina-polyakova-primell-hotel-group-konczepcziya-bez-operatorskoj-logiki-samaya-dorogaya-oshibka/

Что Ассоциация АМОС и «Аппарель» рекомендуют отельерам уже сейчас?

1. Более грамотно выбрать маркетинговые ниши (до 4-5) и ключевые целевые аудитории.
2. Доработать уже имеющиеся предложения, разработать новые – максимально привлекательные для ключевых целевых аудиторий.
3. Продумать каналы донесения информации, в т.ч. на новые рынки, территории и в новые сегменты.
4. Обеспечить не только эффектную упаковку, но и высокое качество смыслов и ценностей.
5. Начать использовать рекомендательный маркетинг и больше опираться на поддержку партнёров.
6. Научиться работать с сообществами и общ. организациями по профилю и не только.
7. Пересмотреть отношения с ведущими средствами массовой информации и организаторами событий.

– Учимся опираться не только на свой внутренний, но и на внешний ресурс – его всегда в миллиард раз больше! – резюмирует Дмитрий Богданов.

Что ждёт участников Круглого стола АМОС, который состоится уже завтра 17 сентября? Много аналитики и практических рекомендаций от лучших экспертов отрасли!

Особое внимание – обзору рынка от АМОС и консалтинговой компании «Аппарель».

Рекомендуем завтра внимательно послушать выступление Дмитрия Богданова, который на примере Сочи и Красной Поляны расскажет об итогах летнего сезона 2026 года, основных рисках, а также даст рекомендации для достижения максимального результата этой осенью, в зимний период и в сезоне 2027 года.

– За девять лет число занятых в возрасте от 20 до 30 лет сократилось с 14,4 до 10,1 миллиона человек – почти на 30%, это данные Центра макроэкономических исследований Сбера, – объясняет Галина Полякова. – Большая часть падения – чистая демография: сама когорта уменьшилась с 16,5 до менее чем 13,5 миллиона. Одновременно занятость среди людей 60 лет и старше выросла с 4,1 до 6,8 миллиона. А потребность экономики в дополнительных работниках до 2030 года правительство уже пересмотрело вверх – с 2,4 до 3,1 миллиона человек.

Что это значит для нас практически: за одного и того же линейного сотрудника отель конкурирует не с соседним отелем, а с промышленностью, логистикой и стройкой – и по зарплате этот спор мы часто проигрываем. Ждать, что рынок труда «отпустит», бессмысленно: ресурс притока закончился.

Значит, ставка смещается с найма на производительность и удержание – на организацию труда, мультифункциональность, технологии. Но и здесь ограничение: инвестиции в основной капитал в первом полугодии упали почти на 10%, а инвестиционная пауза, по оценкам, может продлиться до 2027 года – то есть на дорогую автоматизацию может рассчитывать далеко не каждый объект. Остаётся то, что не требует капитала: организационная эффективность и собственная система подготовки людей.

Поэтому мы строим не воронку найма, а свою школу: партнёрство с учебными заведениями, практика с первых курсов, наставничество, прозрачная карьерная траектория – и сейчас в активной разработке собственная академия Primell.

И ещё одна вещь, которую редко проговаривают вслух: на горных курортах локального рынка труда просто нет. У нас в Амануазе весь состав будет приезжий – а это значит, что оператор отвечает не только за рабочее место, но и за то, где человек живёт, что он ест и как лечится. Мы строим собственное общежитие для сотрудников, закладываем ДМС, Employee Rate (отдых в отелях бренда по специальному тарифу). Одной зарплатой на таких локациях конкурировать невозможно – конкурируют условиями жизни.

Галина Полякова, Primell Hotel Group: «Проблема с кадрами не в том, что людей мало, а в том, что их больше не станет»

На Круглом столе АМОС 17 сентября выступит Галина Полякова, заместитель Генерального Директора Primell Hotel Group и расскажет о ключевых трендах индустрии гостеприимства. Один из острых вопросов – умение работать с кадрами.

– Medical spa – та концепция, которая имеет перспективы для дальнейшего развития в отрасли, – рассказывает Владимир Качанов, главный врач SPA-отеля «Лазурная». – Гости получают полноценный лечебный процесс, соответствующий их диагнозу и состоянию, а также используют спа-возможности отеля. Уверен, что за этим будущее. Раньше в санаториях ориентация была на больного человека, которому нужно восстановление и реабилитация. Сейчас мы больше уходим в превентивную медицину и профилактику. И вот как раз medical spa идеально подходит для этих целей, потому что у санаториев появляются дополнительные возможности, привлекающие более молодую аудиторию.

Хочется сказать, что отельерам важно уделять внимание тем возможностям, которые направлены на улучшение сна: создание комфортных номеров с удобным спальным местом и хорошими матрасами, качественная звукоизоляция, а также определённые процедуры, оказывающие положительное влияние на ЦНС. Спрос на «сонный туризм» большой.

И, конечно, в Сочи важно использовать природные лечебные факторы, среди которых бальнеолечение и питьевые минеральные воды. Правильное сочетание всего, о чём я сказал, помогает отелям и здравницам не «просесть» в финансовом плане и принести большую пользу гостям, которые будут стремиться возвращаться к нам снова и снова!

Владимир Качанов: «Medical spa – это будущее санкура в стране!»

Что в тренде в санаторно-курортной отрасли? Уверенно растёт спрос на оздоровление, причём в формате Medical spa, когда полноценное санаторное лечение эффективно сочетается с оздоровительными спа-процедурами. Набирает обороты «сонный туризм», о котором неоднократно рассказывали эксперты Ассоциации Отельеров АМОС. Эти темы также будут в центре внимания на предстоящем Круглом столе 17 сентября!

Кофейное казино! Что ждёт участников Круглого стола АМОС?

Индустрию гостеприимства сложно представить без ароматного бодрящего напитка и хорошей кофемашины. Для участников Круглого стола Ассоциация АМОС совместно с партнёрами компанией «Франко» подготовили кофейное казино!

– «Кофейное казино» – это интерактивный формат дегустации кофе, где участники могут не только попробовать разные зёрна, но и по-новому взглянуть на свои вкусовые ощущения, – объясняет Ханна Берестенко, автор кофейных мероприятий. – «Игроков» ждёт несколько лотов фильтр-кофе, в том числе зерно, с которым они, возможно, раньше не сталкивались. Перед дегустацией участники делают предположения о вкусе кофе, а затем пробуют и проверяют, насколько ожидания совпали с реальностью.

Для меня «Кофейное казино» – возможность в игровой форме окунуться в мир specialty coffee, расширить вкусовой кругозор и просто понять, насколько многогранным может быть кофе. Здесь нет задачи «правильно угадать». Главная задача – пробовать и получать удовольствие!

Елена Бауэр: «Нужно честно смотреть на результаты сезона 2026 года!»

О чём будут рассказывать спикеры на предстоящем Круглом столе Ассоциации Отельеров АМОС? Об этом мы спросили Елену Бауэр, опытного эксперта индустрии гостеприимства и руководителя проекта BAUER_HOTELS:

– Сезон 2026 года уже дал отельерам достаточно материала для выводов, но посмотреть на результат нужно честно. На Круглом столе я хочу поговорить о том, как превратить итоги сезона в конкретный план действий, какие сценарии уже не работают, на что их менять и как не перепутать рост загрузки с ростом прибыли.

Уверена, что хорошая профессиональная встреча – это всегда возможность сверить свои решения с опытом коллег, увидеть новые инструменты, а иногда вовремя понять, что именно в вашем отеле пора перестать делать.

На мой взгляд, особую ценность такие мероприятия имеют для тех, кто после конференции всё услышанное готов превратить в конкретные действия и деньги.

Круглый стол АМОС 17 сентября – традиционное место встречи для игроков отельного бизнеса со всей России! И пока участники мероприятия готовятся к выступлениям, мы решили позаботиться об их комфорте. Рассказываем про наших партнёров – сервис БАГГАЖ!

БАГГАЖ – сервис доставки багажа между аэропортами, ж/д вокзалами и любыми адресами. Курьер сервиса забирает чемоданы по указанному адресу или в транспортном узле и доставляет их в аэропорт, на вокзал, в отель или по другому адресу. Каждый чемодан застрахован, фиксируется при передаче и отслеживается в личном кабинете.

Сервис доступен в Москве, Санкт-Петербурге и Сочи. До конца года планируется запуск в других городах России и СНГ.

Спецпредложение для участников Круглого стола! Скидка 50% по промокоду SOCHIAER50 на первую доставку до 30 ноября 2026 г. Промокод действует при бронировании на сайте или в приложении. Зона доставки: Сочи, Красная Поляна, Сириус, Адлер.

Рекомендуем внедрять полезную услугу в своих объектах размещения!

Подробности: baggage.ru

Вслед за ростом запроса на здоровье среди граждан России, не только санатории, но и wellness-отели задумались о развитии у себя оздоровительного направления.

Елена Решетникова, директор по развитию медицинского направления по Южному федеральному округу, рассказала сотрудникам редакции о том, как можно усилить предложение со стороны отелей и здравниц за счет активного внедрения светотерапии в свои программы здоровья.

https://news-meanings.ru/isczelenie-svetom-svetoterapiya-ot-bioptron-dlya-otelej-i-sanatoriev-yuga-rossii/

Спрос на Сочи снижается, но часть отелей и санаториев продолжает повышать цены.

В сентябре-октябре курорт бронируют на 20% хуже, чем годом ранее, санатории — на 17%. При этом эксперты говорят: интерес к Сочи никуда не исчез. Турист просто больше не готов покупать отдых по прежней цене.

Почему скидки в последний момент уже не спасают загрузку, чем опасна привычка ждать распродаж и как отелям и санаториям работать в низкий сезон — разбираем вместе с туроператорами.

А еще — почему решение по ценам на Новый год нужно принимать уже сейчас.

Подробный разбор ситуации читайте на Profi.Travel.

Ещё несколько лет назад взаимодействие между девелопером и гостиничным оператором чаще всего начиналось ближе к открытию объекта: здание построено, номерной фонд сформирован, инфраструктура готова – оставалось лишь запустить гостиницу и организовать работу. Сегодня этот подход стремительно устаревает. Оператора всё чаще приглашают на этапе концепции и проектирования – ещё до начала строительства.

Причина проста: значительная часть будущей экономики и качества сервиса закладывается в проект задолго до того, как в отеле появится первый гость.

Подробнее на эту тему читайте в авторской статье Галины Поляковой, заместителя Генерального Директора Primell Hotel Group

https://news-meanings.ru/otelnyj-operator-prihodit-na-strojku-pochemu-uk-stoit-podklyuchit-eshhyo-do-starta-proekta/

IT для устойчивого туризма: онлайн-конференция 23 сентября.

Предстоящее онлайн-мероприятие – это разговор о том, как технологии меняют клиентский путь, конечный продукт и опыт гостя, и какие ИТ-решения уже повышают эффективность бизнеса на практике.

Конференция построена вокруг реальных кейсов: в программу берут только то, что работает у конкретных компаний, отелей и научных проектов.

Мероприятие будет полезно: отелям, глэмпингам и апарт-отелям, туроператорам и авторам туров, региональным администрациям и особо охраняемым природным территориям, ИТ-компаниям и стартапам, которые ищут своего покупателя в туризме.

Участие бесплатное! Подробности по ссылке:

https://amos-hotels.ru/tpost/kjob6fbga1-it-dlya-ustoichivogo-turizma-onlain-konf

14 сентября состоится «Олимпиада Чистоты 2026» — профессиональное событие, которое объединит деловую программу, экспертов отрасли и зрелищные командные соревнования!

🧼 Олимпиада Чистоты — это международный конкурс, где команды отелей соревнуются в формате олимпийских игр за звание лучших в индустрии сервиса и чистоты. Это не просто соревнование — это настоящая сцена признания мастерства, профессионализма и командного духа.

Когда и где?

14 сентября 2026 года
📍 Отель Монарх Москва

Что будет происходить:

👉 Первая часть программы — деловой мини форум с участием ведущих экспертов, актуальными трендами, кейсами и инновациями.

👉 Вторая часть программы — игры "Олимпиада Чистоты".

🎯 Регистрация и подробности тут: realskills.ru/olympics26

С 10 по 11 сентября в Ростове-на-Дону пройдёт Южный форум бизнеса, участники которого смогут обсудить реальные вызовы экономики и открыть новые возможности для развития.

Предстоящий форум БИЗБИЗ состоит из двух событий и пройдёт в двух южных городах. С 10 по 11 сентября масштабное бизнес-мероприятие состоится в Ростове-на-Дону. Следующий на очереди – Краснодар. В столице Кубани форум запланирован с 29 по 30 октября. В общей сложности два события планируют объединить около 3000 предпринимателей, руководителей и экспертов Юга России.

Подробности по ссылке:

https://news-meanings.ru/delovaya-osen-na-yuge-rostov-na-donu-gotovitsya-k-forumu-bizbiz/

Пульс делового Сочи можно было почувствовать 21 августа на крыше пятизвёздочного отеля «Гранд Каскад». Здесь прошла яркая бизнес-встреча лета, на которой официально объявлено об открытии в городе Министерства маркетинга!

Сочи давно перестал быть «просто курортом», который демонстрирует достижения исключительно в области рекордных цифр турпотока на Черноморском побережье. Деловая жизнь на курорте бьёт ключом – всевозможные конференции и форумы лучшее тому подтверждение. Огромный потенциал у Сочи и как у лучшей площадки Юга страны для MICE-туризма, который как минимум способен решить проблему загрузки объектов индустрии гостеприимства в межсезонье. Это можно назвать новой и перспективной главой в жизни курортного города. Однако ничего из этого не будет работать, если не использовать грамотные инструменты маркетинга!

Подробности читайте в статье:

https://news-meanings.ru/ministerstvo-marketinga-v-sochi-kak-reshit-problemy-biznesa/