🌟 пышки в других городах 🌟

- прежде чем открываться, я заглянул в 18 пышечных в разных городах:

🌟Санкт-Петербург🌟

Первооткрывателем в России стали "Ленинградские пышки" на Большой конюшенной (работают с 1958 года)! Тесто там замешивается по-другому, не как у нас: стоит другой аппарат, добавляются другие ингредиенты, поэтому пышки получаются тоже нереально вкусные, но очень отличаются от наших

🌟Москва🌟

Здесь первая пышечная появилась прямо возле моей общаги, поэтому я там часто бывал. В Москве есть крутые сети, в которых больше 20 точек: у них-то я и учился (смотрел на процессы, идеи, меню)

🌟Другие города🌟

Изучал рынок в Барнауле, Казани, Электростали: где-то открывают полноценные кафе с посадкой, где-то готовят на специальной смеси - у всех по-разному🐈‍⬛️