В России падает число бургерных

«Среди причин: мясо за последний год сильно подорожало, увеличились также затраты на аренду помещений и зарплаты сотрудникам. К тому же развитию такого бизнеса мешают и дорогие кредиты. Сильнее всего количество бургерных за последние 12 месяцев сократилось в Ростове-на-Дону – на 14% (до 76 точек) и Нижнем Новгороде – на 13% (до 72 шт). При этом в отдельных городах фиксировалось увеличение числа таких заведений, например в Уфе – на 10% до 81 шт.

В Новосибирске – на 9% до 111 точек, Екатеринбурге – на 6% до 115 бургерных. В Москве же их стало на 3% меньше (до 831 шт), а в Санкт-Петербурге, наоборот, был 3%-ный рост (до 444 заведений)».

ПУЛ N3