На разбор пришел предприниматель с тремя работающими кофейнями. Его следующая цель — открыть еще семь, сделать сеть из 10 точек, а дальше двигаться к большому масштабу.

Сначала посмотрели экономику одной точки.
Открытие — около $10 000.
Выручка — примерно $6 000 в месяц.
Прибыль — около $2 000 в месяц.
Успешная точка возвращает вложенные деньги примерно за 5 месяцев.

Модель выглядит очень хорошо. Но дальше я начал считать не кофейню. Я начал считать самого собственника.
Три точки дают ему около $6 000 прибыли в месяц. При этом он сам управляет операционкой. Человек, который мог бы взять эту работу на себя, стоит примерно $2 000 в месяц.

То есть экономически сегодня картина выглядит так: около $2 000 собственник зарабатывает своей работой и примерно $4 000 — как владелец бизнеса. И вот здесь становится понятно, куда смотреть дальше.

Предприниматель спрашивал про персонал, рекрутинг, новые форматы, финансирование, увеличение количества транзакций и среднего чека. Но я сказал: пока ничего этого не трогай.

У тебя уже есть юнит, который на $6 000 выручки дает около $2 000 прибыли. Сначала докажи, что ты способен повторить его еще семь раз.

Мы посчитали модель на 10 точек. Если каждая продолжит приносить около $2 000, получаем $20 000 в месяц на уровне точек. Дальше бизнес уже должен платить за управление:
— два руководителя по пять точек — примерно $4 000;
— финансовый специалист — еще около $2 000.
Остается порядка $14 000 в месяц собственнику, который уже не бегает между кофейнями и не считает деньги сам.

То есть потенциальный разрыв между сегодняшней предпринимательской прибылью — около $4 000 — и моделью на 10 точек — около $14 000 — составляет примерно $10 000 в месяц.

И для этого сейчас не нужно изобретать новую кофейню. Не нужно срочно делать франшизу. Не нужно менять формат. Не нужно пытаться выжать из каждой точки $3 000 вместо $2 000.
Нужно семь раз повторить то, что уже работает.

Конечно, это не значит просто открыть семь дверей. Здесь есть риск: неудачная локация может стоить примерно $5 000. Из пяти открытых точек предприниматель уже две закрывал. Поэтому одновременно нужно научиться выбирать места, поставить операционное управление и сделать цифры бизнеса прозрачными.

На семь новых точек понадобится ещё около $70 000 базовых вложений. Вместе с тремя существующими — $100 000 капитала. В разборе мы заложили запас на ошибки и получили ориентир порядка $120 000.

Если после этого 10 точек действительно оставляют владельцу около $14 000 в месяц, это примерно $168 000 в год предпринимательской прибыли.

Вот тогда уже есть что масштабировать дальше.
Потому что задача собственника — не улучшать все подряд. Задача — увидеть, какое решение сейчас даст компании самый большой следующий результат.

Иногда предприниматель ищет 10 способов улучшить существующий бизнес, хотя деньги лежат в одном: взять уже доказанную модель и научиться повторять ее без своего постоянного участия.

Информация к размышлению: если завтра ваш бизнес станет в три раза больше — в три раза вырастет прибыль или в три раза вырастет только ваша нагрузка?