Разделал тунца пролежавшего в морозилке 6 месяцев (замораживал целиком) качество неожиданно хорошее. Я ожидал что тунец будет выглядеть намного хуже. Мелкие куски намного быстрее приходят в негодность, вкус и цвет теряется, а этот очень даже не плох)