Майолика - это вообще вид керамики: пористая глина, покрытая белой эмалью и затем расписанная и (или) покрытая цветными глазурями.
То есть майолика - это, по большому счету, способ делать глазурованную керамику: посуду, панно, скульптуру, облицовочную плитку, черепицу, вазы - что угодно.
А изразец - это керамическая плитка для печей, каминов, стен и фасадов. Его главный признак - румпа: коробчатый выступ на тыльной стороне для крепления в кладку. На третьем фото как раз я показываю обратную часть ярославского изразца (у меня в коллекции есть три ❤️)
По лицу изразец может быть и неглазурованный (терракота, например) или глазурованный/эмалированный - тогда он уже превращается в майоликовый изразец.
Подытоживая:
Майолика это широкое понятие: технология и тип керамики.
Изразец - узкое: это конкретное архитектурное изделие (плитка с румпой), которое может быть сделано по майоликовой технологии, а может - и из другого материала, к примеру фарфора.
📸 На фото: майоликовый и майоликовый-изразцовый фасады в Москве, и home video)
Все посты с разъяснением терминов и техник я объединяю под хэштегом #словарьдекоратора