​​🤫Снова двойка, ну и пусть, с понедельника возьмусь.

Кто уже успел познакомиться с результатами апрельской дегустации рома на канале «Рейтинг. Все о крепких напитках», заметили, что в списке есть ром, разливаемый в России и Белоруссии. Остановимся сегодня на них, чтобы подробнее разобрать, какой же реальный уровень этих напитков. Встречаем участников, их оценки и краткое мнение экспертов из дегустационных бюллетеней:

- На первом месте с итоговой оценкой 2,39 идёт ром «Cristoforo Anejo», ром из Доминиканской Республики, разливаемый на «Тульском Винокуренном Заводе 1911».
Краткие впечатления экспертов: простой ром, питьевой, с ровной ароматикой, встречаются лёгкие спиртовые тона.
- На втором месте с оценкой 2,05 идёт «Devil's Island Dark Anejo», ром из Карибского региона, производитель «Белуга».
Краткие впечатления экспертов: простая и слабая, закрытая ароматика, есть неприятная горечь.
- На третьем месте с оценкой 1,82 идёт «Коноплянка Блэк», производитель «Радамир», Белоруссия.
Краткие впечатления экспертов: есть спиртуозность с хлебными тонами, непохож на ром, с горчинкой во вкусе.
- На четвёртом месте с оценкой 1,76 идёт «Castro Reserva», производитель ООО «ССБ».
Краткие впечатления экспертов: спиртуозный, со сладкой ароматикой и горечью, есть водочные нотки, избыточно травянистый.
- На пятом месте с оценкой идёт 1,73 идёт «Torcedor Nero», производитель «Ариант».
Краткие впечатления экспертов: слабая ароматика, горький и резкий вкус, много лишней сладости, и есть химические нотки.
- На шестом месте с оценкой идёт 1,71 идёт «Armator Gold», производитель «Ладога».
Краткие впечатления экспертов: пустой, спиртуозный, не очень похож на ром, много лишней сладости, посторонние тона.
- На седьмом месте с оценкой идёт 1,54 идёт «Mama Jama Black», производитель «Ариант».
Краткие впечатления экспертов: пустой, есть нотки ацетона, посторонние тона, сивушность, с горечью во вкусе, жёсткий.
- И замыкает список с оценкой 1,46 ром «Freeman Rum», производитель «Объединенные Пензенские Водочные Заводы».
Краткие впечатления экспертов: очень странная ароматика, присутствуют посторонние тона, не похоже на ром.

‼️Интересно, что начиная с третьего места и ниже в списке отечественных напитков приличное количество минимальных оценок в 1 балл.

В России ром не производят и сахарный тростник не растет.
Есть эксперименты по производству рома из патоки сахарного тростника, но пока нет промышленного производства. Есть правда шанс, что мы просто не в курсе и какой-то спиртовой завод в России уже освоил производство рома. То есть все локальные напитки сделаны на основе импортного сырья, стандарты качества регулируются по ГОСТ, требования которого к дистиллятам достаточно высокие. В нашем списке только производители ромов Cristoforo и Devil’s Island указывают на происхождение дистиллята – Доминиканская Республика, а остальные производители напитков пишут про качество, выдержку, но нет информации о том, где именно произведён ромовый дистиллят.
Так что, по результатам дегустации есть над чем подумать производителям рома в России, особенно когда их продукция получает среднюю оценку сильно ниже 2,0.

#ром #рейтинг #топ #сделановроссии