От рейтингов до Гильдии:
Объединяем специалистов алкогольной индустрии
Наш проект «A.LIST» (ранее «Рейтинг. Все о крепких напитках») — это частная инициатива, направленная на популяризацию качественных напитков российского производства и предоставление объективной информации о производителях и их продукции. Мы стартовали в начале 2023 года, чтобы разобраться какие новые напитки заполнили полки наших магазинов взамен ушедших иностранных товаров.
На протяжении 2023 и 2024 годов мы провели 18 больших слепых дегустаций, на которых оценили большинство популярных напитков, доступных в ближайшем магазине. Эта работа помогла нам узнать больше о производителях и напитках, индустрия получила сравнительные оценки продуктов, а потребители экспертную и объективную информацию.
Из обсуждений во время дегустаций о том как корректно оценивать крепкие напитки возникла идея объединения и летом 2023 года мы создали Гильдию экспертов алкогольных напитков АЛКОПРО. Первой задачей для Гильдии стала разработка методики оценки крепких напитков по органолептическим характеристикам. Сейчас она адаптирована для оценочной анкеты компании RATINGTELLING, проводящей профессиональные слепые дегустации.
В прошлом году мы провели форум в Нижнем Новгороде, где представители компаний Ладога, ЛВЗ Саранский, Калужский Кристалл и наши коллеги, эксперты Гильдии в открытом диалоге отвечали на вопросы потребителей. Это было интересное мероприятие и мы решили продолжить.
20 марта проведем первый съезд Гильдии АЛКОПРО и мы делаем это мероприятие открытым для всех желающих.
Весь день мы будем обсуждать текущие события в алкогольной индустрии, успехи и какие есть нерешенные вопросы. Список гостей: ЛАДОГА, Татспиртпром, ЛВЗ Саранский, АСГ, Фанагория, и другие. Ждём и новичков индустрии Хэппи Трейд. Будут коллеги из ассоциаций Барменов, Сомелье и Кавистов.
Это будет живой диалог и возможность задать спикерам вопрос из зала, в общем это редкий случай услышать и пообщаться с таким широким составом участников алкогольной индустрии в одном месте.
Ждем вас 20 марта в МВЦ «Крокус Экспо», 10.30-15.30
г. Красногорск, ул. Международная, д. 18.
Павильон 2, зал 8, зона WINE EXPO
Билет можно получить по ссылке: https://food-expo.com/reg/
Промокод на бесплатное участие: BPFEW
Post #607
4.41K