3. Пробуем российский виски

Вместо итогов.

Что радует.

Компания Татспиртпром, изготовившая эти напитки, активно идет на диалог с коллегами по цеху, выставили свои напитки на виски-форуме, собирают комментарии и делятся опытом производства. Это очень правильный подход, особенно по сравнению с производителями, которые предпочитают хранить молчание о своих напитках, как компания Стеллар например с их Стирсманом и Менкетчером

Да, необходимо доработать технологию выдержки и поработать над вкусовым профилем виски. Это лишь начало, и мы уверены, что специалисты компании справятся с этими задачами в ближайшее время. Важно, что полный цикл производства осуществляется в России, начиная с сырья.

Что огорчает.

Не раз обсуждали, что, если производство виски происходит в России, ожидаем и российские названия, например привязанные к месту производства. Однако снова видим копирование импортных напитков. Кроме "Кемли" и "Прасковейского" местные названия пока никто не использует. Считаем, что стоит компании задуматься над новым названием марки и заложить сегодня основу для серьезного бренда виски с российскими корнями.

Вместо эпилога.

Считаем, что создать полноценный виски за 6 месяцев невозможно. Продукты по ускоренной технологии выдержки более подходят для коктейлей и употребления с колой, как альтернатива популярным в России импортным напиткам.

Ждать от них чего-то большего не стоит.
Тем не менее, текущий рынок принимает такие напитки хорошо, и цена соответствует основным сегментам продаж. Перспективы у российского виски выглядят очень многообещающими.

Обсуждали с представителями компании Татспиртпром возможность посетить завод, чтобы более подробно изучить новое производство и сделать корректные и долгосрочные выводы. Надеемся, что приглашение будет.

Пожелаем компании успехов в развитии. Нам очень приятно видеть, что появляются отечественные напитки, не зависящие от импортного сырья.

Будем и дальше внимательно следить за развитием производства виски в России.