❓ Три вопроса Олегу Чижикову
Генеральный директор Whisky Rooms, эксперт, давно и подробно изучает историю крепкого алкоголя.
1️⃣ Почему виски сейчас популярнее рома?
Одна из главных причин – собственно очень размытое определение категории ром, отсутствие общепринятых, международных правил в стандарте производства, очень большое разнообразие вкусов и стилей рома. Ранее это отталкивало потребителя, а сейчас наоборот становится преимуществом.
Еще одна важная причина сильно выросшей популярности виски это маркетинговая активность крупных, международных алкогольных компаний с фокусом на солодовые виски. Это грандиозная работа амбассадоров брендов, постоянные, мощные маркетинговые акции, большие бюджеты на продвижение, в том числе средства, которые напрямую перечислялись импортерам и дистрибьюторам. Ром в этом случае всегда оставался в стороне.
2️⃣ Ром для коктейлей или в чистом виде?
Когда мы говорим о роме, то опыт знакомства с напитком большинства из нас начинается в барной зоне с классических коктейлей, но непосредственно в Whisky Rooms нас интересует немножко другой сегмент – это ром, который пьется в чистом виде. Повторюсь, что преимущество рома — это огромный выбор вкусов и ароматов. К примеру, когда мы пробуем 5 разных коньяков уровня VSOP, то в слепой дегустации достаточно сложно определить и увидеть большое различие между ними. Виски и ром в этом плане дают нам огромную палитру вкусов и ароматов. Ром здесь даже опережает виски по моему субъективному мнению.
3️⃣ Фестиваль рома в Whisky Rooms станет ежегодным?
Фестиваль рома, который пройдет 15 апреля в Whisky Rooms действительно пройдет впервые в таком формате. Надеемся, что такие фестивали станут доброй традицией и по крайней мере 1-2 раза в год мы будем собирать ведущих производителей рома и знакомить членов нашего клуба и наших гостей с огромным количеством профилей рома, странами где его производят и направлениями которые существуют в роме.