​​Премиальный джин по-русски.
Джин Hoppers и другие.
 
Уже неоднократно российские компании объявляли овыпуске конкурентов джина Барристер, однако реальная картина продаж показывает, что ТОП-15 практически не изменился. Отметим, что в ТОП, кроме импортных Гордонс и Бифитер, стоимость большинства других напитков колеблется около 500 рублей, и именно здесь сосредоточены основные продажи. 
Тем не менее в России начинает складываться заметный сегмент российского премиального джина, где уже появился выбор интересных напитков. Если они и уступают иностранному джину, то разве что в цене. Впрочем, для покупателей это и хорошо. 
Недавно компания "Симпл" представила новинку для премиального сегмента – джин Hoppers. Всего через неделю после выпуска многие московские бармены встретились с представителями компании и попробовали новый джин. Мы уверены, что в ближайшее время на различных информационных ресурсах появятся материалы о новинке, и, скорее всего, хвалебные. Тем не менее личное впечатление всегда ценнее любого обзора. 
 
Приобретя джин в SimpleWine, мы добавили к нему в компанию несколько популярных марок джина и провели небольшую дегустацию "РЕЙТИНГ" в уютном и гостеприимном Ginstitute.
 
Сначала новинка – Hoppers
Аромат яркий, сладкий, кремовый, цитрусовый с нотками жвачки. Долго пытались найти можжевельник, но не получилось. 
Вкус также яркий, сладкий с нотками цитрусовых, землистости дягиля и нотками можжевельника на заднем плане. 
Послевкусие продолжительное, повторяет вкус. 
 
Этот образец заставил нас задуматься. С одной стороны яркий и интересный напиток, но с другой стороны - назвать джином его сложно. Здесь явный дисбаланс в растительных компонентах, много цитрусовых и дягиля, но это лишь на требовательный взгляд фанатов джина. 
Попробовали его с тоником и в коктейле Гимлет. 
В обоих случаях джин мы не нашли. Это не классический джин, скорее New Western. Наверняка этот напиток найдёт своих почитателей и фанатов, но хотелось бы узнать концепцию у авторов напитка и сценарии его потребления.
Дальше уже знакомая нам российская классика – джин London Dry.
 
Ginster
Аромат ровный, не яркий с нотками цитрусовых, сладости солодки, можжевельника, трав, землистости и специи. 
Все эти нотки переходят во вкус и продолжительное послевкусие. Классический сухой джин хорошего уровня. 
 
Whitley Neill
Аромат яркий, парфюмированный, с нотками трав, мыла(неожиданно), можжевельника, землистости, сладости солодки и цитрусовых. 
Вкус и послевкусие продолжают аромат. Что не понравилось всем участникам, так излишняя парфюмированность и мыльность, которые сделали его аутсайдером сета, причём единогласным мнением.
 
Bee Gin Karelia
Аромат ровный, сдержанный с нотками можжевельника, землистости дягиля, ягод, травы, цитрусовых, специй, сладости солодки и лёгкой цветочности. 
Все эти ноты перешли во вкус и послевкусие. Очень хороший джин, который отлично проявил себя и с тоником, а также в коктейле Гимлет. Также единогласно был признан фаворитом вечера. 
 
Gintl
Аромат яркий, с нотками цитрусовых, можжевельника, трав, саган дайля, специи, землистости дягиля, лёгкой сладости солодки. 
Эта же органолептика была представлена во вкусе и послевкусии. Очень интересный и самобытный джин со своим характером.
 
ИТОГИ
Новинка Hoppers удивила всех, тем что мы там не нашли джин, хотя сам по себе напиток получился ярким и интересным. Неожиданно всех «расстроил» Whitley Neill свой излишней мыльностью. Приятно удивил Bee Gin Karelia, а Ginster и Gintl выступили на привычном для себя уровне. 
Но здесь ничего удивительного, эти напитки мы рекомендовали и ранее всем, кто хочет попробовать качественный российский джин. 
 
Зачастили мы с джином :-), но в июне целых два больших фестиваля джина – прошел WGD и будет Gineration, а также джин будет и на фестивале Bar Hub. Так что тему не закрываем и приглашаем вас посетить московские мероприятия:
26 июня будет Bar Hub Fest, подробности здесь barhub.ru/fest
29 июня проведут Gineration. Подробности здесь spiritory.ru/gineration