​​Игра вкусов.
Смешиваем коктейли с особыми водками.

Дегустация водок особых
Часть 2


Современные тенденции в потреблении алкоголя указывают на то, что молодое поколение все чаще делает выбор в пользу вкусовых качеств напитков, а не крепости. Именно вкус играет для них решающую роль, и многие предпочитают наслаждаться коктейлями, в которых можно по-настоящему ощутить сочетания компонентов. Вот мы и решили расширить нашу дегустацию и узнать возможности применения водок особых в коктейлях. Тем более, что и производители рекомендуют употреблять такие водки в составе простых коктейлей.

Совместно с барменом сделали коктейли, которые раскрывают вкус и аромат водки с добавлением Лимона, Грейпфрута и Можжевельника. 
Результат интересные:
Коктейль с Лимонной водкой, клюквенным сиропом, лимонным соком и ликёром Triple Sec стал открытием – свежий, насыщенный, с ярко выраженным цитрусовым привкусом.

Водка Грейпфрут, смешанная с ликёром Мораскино, лимонным соком и грейпфрутовым ликёром, обрела замечательный грейпфрутовый аромат с легкой горчинкой придала коктейлю необычный и интересный характер. 

А Можжевеловая водка, добавленная в коктейль Том Коллинс с лимоном, сахаром и содовой, хотя и не смогла полностью заместить джин, не хватило глубины вкуса, но привнесла свою уникальную нотку, делая напиток интересным и оригинальным.

При смешивании этих водок с соками и тониками уделите внимание подбору сочетаний. Так, водка Северная Морошка оказалась наиболее универсальным вариантом благодаря своему ненавязчивому ягодному аромату, а водка Северная Смородина добавила легкие нотки смородины к тонику. Следует быть аккуратнее с Грейпфрутом, поскольку грейпфрутовый сок и тоник могут усилить горчинку, что не всем придется по вкусу. В то же время, с содовой и льдом Грейпфрут и Лимон могут превратиться в идеальные освежающие напитки для жаркого вечера. 

Можжевеловая водка в традиционных джиновых сочетаниях проявила себя хорошо, став отличным выбором для тех, кто предпочитает более мягкие тона в аромате можжевельника. Ее тонкая можжевеловая нотка гармонично сочетается с тониками и цитрусовыми соками, создавая уникальные и запоминающиеся вкусовые композиции.


Несмотря на ваши возможные сомнения, наш эксперимент подтверждает, что использование водок и настоек в коктейлях не только возможно, но и рекомендовано, учитывая доступность ингредиентов и их стоимость.