Изменения в системе описания оценок РЕЙТИНГ
Комментарии к результатам дегустаций РЕЙТИНГ достойны стать основой для серьезного исследования, в них очень ярко отражается, как различные покупатели воспринимают чужие оценки, исходя из своего личного опыта.
Да, сегодня нет признанного эталона оценки крепких напитков. Профессиональные оценки напитков пока не вышли из кризиса, который начался на рубеже эпох – в конце существования СССР и на заре новой истории России, когда размер взноса за участие в конкурсах и стал определяющим фактором для призов, вне зависимости от настоящего вкуса или качества.
Ценное наследие советской дегустационной школы, методики которой разрабатывались начиная с 30-х годов и отличались высоким уровнем, было подорвано. А ведь советские методики легли в основу некоторых современных европейских и американских стандартов.
Сегодня большинство компаний используют оценки напитков прежде всего как инструмент для продаж. При этом сами дегустационные оценки для массового покупателя редко несут какую-то значимую информацию.
Мы решили обновить систему описания оценок, сделав их проще для восприятия и близкими к тому, как покупатели сами в быту оценивают и рекомендуют напитки своим близким и друзьям:
1* Продукт не привлекает внимания, лучше его пропустить.
2** Обычный напиток, качество которого на удовлетворительном уровне.
3***Хороший напиток, который сочетает в себе доступность и качество.
4**** Отличный выбор, который определенно заслуживает внимания.
5***** Превосходное качество, настоятельно рекомендуется его попробовать.
Надеемся, такое описание поможет вам при выборе напитков.
Post #426
1.76K