​​Эксперты против критиков.
Как проходила дегустация коньяка КВ

Сразу после публикации результатов дегустации 15 образцов коньяка КВ (6–7 лет выдержки), мы получили многочисленные гневные «приветствия» в комментариях Дзен. 
Прежде всего, многие были разочарованы распределением мест. Отсюда и появились вопросы к нашему процессу оценок, подразумевая, что наши "эксперты" недостаточно знающие, а «настоящие знатоки» коньяка — это только те, кто пишет нам комментарии. Кроме того, многие были недовольны и выбором калибровочного образца, и вообще его включением в сет дегустации. В свете всего этого мы хотели бы разъяснить некоторые вопросы, а также более подробно про оценки напитков из дегустации.

Во-первых, все наши дегустации проводятся в строго «слепом» формате. Под строго «слепой» дегустацией мы подразумеваем, что судьи знают лишь, что дегустируется коньяк КВ (6 и 7 лет). Кроме организаторов, никто заранее не знает названий напитков и какой у них порядок по номерам. После того, когда все оценочные листы сданы объявляется список образцов дегустации, соответственно корректировки в оценках невозможны. Этот формат дает возможность оценить напитки "как есть", не подвергаясь влиянию "магии" брендов. 

По вопросу о нашей экспертной комиссии: с самого начала мы привлекаем наиболее уважаемых специалистов индустрии в качестве судей дегустаций Рейтинг. Многие из них имеют большой опыт работы в алкогольной промышленности. Кроме того, у них есть постоянная практика в дегустационных комиссиях своих компаний, а также они участвуют в судейских жюри конкурсов крепких напитков.

Что касается калибровки и выбора калибровочного образца: стоит отметить, что мы отреагировали на просьбу коллег использовать калибровку, которая позволит всем судьям работать в одной системе оценок. Калибровочный образец был разобран всеми вслух и его плюсы и недостатки были указаны. Оценка этого образца стала отправной точкой для оценки всех последующих. Мы специально выбрали коньяк среднего качества, название которого было объявлено также только в конце дегустации. Ни один из судей не сравнивал калибровочный образец с остальными, как и не сравнивали другие коньяки между собой. Каждый образец оценен отдельно, на основе его действительных качеств.