Просто ли сделать хороший джин?
Вчера мы затронули тему - как продвигать хорошие продукты?
«Рейтинг» конечно же может сделать «Незаменимое пособие для сочинения планов и бюджетов продвижения, а также отчетов о проделанной работе» по принципу «Торжественного комплекта» от Остапа Бендера, на все случаи жизни, но увы, универсального ответа нет. Каждый напиток пройдет свой, уникальный путь, а мы будем поддерживать достойных российских производителей.
Несмотря на все сложности джин становится популярным и в нашей стране.
Оценки экспертов во время слепых дегустаций Рейтинг показали, что российские дистиллированные джины совсем не уступают, а даже и превосходят импортные аналоги. Вот только в продаже их днём с огнём не найти.
Повторимся, что массовому покупателю наши споры о том, что лучше составной или дистиллированный джин не интересны. Но мы решили проверить утверждения некоторых производителей, что сделать хороший составной джин еще сложнее чем дистиллированный.
Мы собрали в баре Ginstitute на Солянке очень необычную компанию – уважаемых экспертов и людей далеких от скучных будней алкоиндустрии.
Составили из них 5 команд - эксперт и гость. Каждая команда делала свой, уникальный джин путем добавления ароматных спиртов в классический Лондон драй джин. Все монокомпоненты и конечно же Лондон драй были сделаны путем мацерации и дистилляции. Далее уже никаких правил. Чистое творчество и любимые ароматы. За техническую часть отвечали эксперты, за творческую гости.
Задача, на первый взгляд казавшаяся сложной, в итоге оказалась увлекательной игрой. Даже не специалисты в джине, смогли придумать свои рецептуры, которые оказались гораздо интереснее большей части магазинной продукции. Вы можете и сами попробовать сделать свой джин, бар Ginstitute регулярно проводит такие мероприятия.
Как оказалось, собрать свой джин из готовых компонентов не сложно, главное, чтобы компоненты были сделаны классическим способом. А вот сделать интересный джин способом прямой дистилляции - более сложная задача, но результат стоит того. Это не в водку ароматизаторы добавлять.
Ну вот, скажут некоторые наши подписчики, пошла реклама. Но нет. Это как раз отличный пример как в интересной, игровой форме происходит вовлечение, когда обычный человек узнает, как работают сочетания и соотношение разных ингредиентов в джине. Мы обратили внимание наших гостей на состав джина, чтобы в будущем они выбирали те напитки, которые идеальны для их любимых коктейлей. К сожалению, таких мест, где встречаются индустрия и потребители пока у нас очень немного. И это только один из вариантов как российским производителям рассказывать/влюблять покупателей в свою продукцию.
Post #209
1.52K