Но как замеряют качество работы, ведет он только один бренд или несколько, каждая компания решает этот вопрос самостоятельно. До пандемии, когда количество представителей брендов уже было около 150 человек, мы стали даже обсуждать создание каких-то курсов для обучения профессии, но сейчас все откатилось назад и количество профессиональных амбассадоров очень сильно сократилось.
В этой профессии, как правило, эффективны очень яркие личности, которые помимо знаний должны привлечь внимание людей, дать им таким образом информацию о напитках, чтобы это запомнилось.
Вот сейчас на рынке работают, навскидку, 30-40 человек, но вот вопрос, скольких из нас могут назвать люди работающие в индустрии. Опять же, занудные и детальные разговоры о технической стороне производства, вроде материала и формы перегонных кубов или температуры в цеху, интересны очень малому количеству людей.

Конечно, стиль выступления бренд-амбассадора должен зависеть не только от него самого, но и от аудитории, для которой он рассказывает. Поэтому, проводя дегустацию в виски-клубе, я делаю больше акцент на технические детали, вкусовые нюансы. А в другой компании я расскажу о производстве простыми словами, но уделю больше внимания интересным историям о бренде, даже случаям из жизни. Добавлю условно «клоунады», громкого голоса, элементов театра. И вот уже слушатель запомнит, что напиток был хороший, а амбассадор такой чудак! Очень понравился - посоветую этот бренд друзьям.

Как становятся Бренд-Амбассадором?

У всех свои истории, но чаще всего приходят из барменского сообщества. Ведь большая часть работы по продвижению напитков идет через бары и человек, который сам раньше работал за стойкой, сумеет рассказать лучше, его и выслушают внимательнее. Амбассадор, который бывший бармен, должен хорошо говорить и про творчество при приготовлении напитков и, от лица компании, про продажи. По сути тебе, как амбассадору, нужно зацепить бармена за стойкой, влюбить его в свой бренд. И тогда уже сам бармен будет рассказывать про бренд своим гостям и, возможно, влюбит их. Так это работает.
Торговые представители тоже могут стать хорошими амбассадорами, но скорее на другие каналы продаж. Если компания не продает свои товары в барах, то здесь как раз нужен человек, который не только про сам напиток расскажет, но про цену, условия контракта.

Что такое рабочий день Бренд-Амбассадора?

Идеальный вариант, когда у компании есть руководитель направления Бренд-Амбассадоров, который ставит задачи, но такое есть не во всех компаниях. В целом можно разделить на 3 варианта как работают в нашей профессии:
1) Специальный отдел в компании, с руководителем.
2) Связка бренд-менеджер с амбассадором, когда есть бюджет на продвижение и принимаются совместные решения о том, как эффективнее их использовать.
3) Еще вариант, когда производитель ставит амбассадору какие-то общие, глобальные задачи и он сам уже принимает решения по активностям. Но это не лучший вариант, так как здесь все зависит уже от личности амбассадора, его профессионализма и ответственности.

Ну и сама работа очень разная по направлениям. Чаще это компании из онтрейд – бары, рестораны. Иногда амбассадора привлекают к участию в общих переговорах с ключевыми клиентами, когда нужно сделать красивую презентацию напитка. Бывает много поездок по регионам, когда отправляется целая команда, которая общается со всеми каналами продаж и здесь амбассадор также делает презентацию напитков с учетом на кого она рассчитана.

Кем хотят стать далее бренд-амбассадоры?

Множество путей куда идти дальше, но, наверное, самый популярный сценарий — это бренд-менеджер. Мне раньше было непонятно, например, как активную работу с людьми поменять на офис, но вот сейчас такая идея стала ближе. После 10 лет поездок, вечеринок, тусовок сама мысль о постоянной работе в офисе становится привлекательной.