Люди разберутся.

Андрей Данилов (Glen Bitsa) про итоги дегустации виски для проекта «Рейтинг. Все о крепких напитках».

Я всегда считал, что слепая дегустация наиболее интересна в виде опыта и честна в плане оценок. Она позволяет непредвзято оценить свойства напитка минуя магию этикетки или бренда.

Признаюсь, впервые участвовал в дегустации такого формата, когда нужно в сжатые сроки оценить большой объём продуктов, да и к тому же не самого высокого качества. И впервые пришлось сплёвывать дегустируемые образцы! Сплёвывать виски! Такого не бывало в моей более, чем десятилетней практике. Но по-другому было нельзя. Количество и качество продуктов требовали усилий.

Из тридцати пяти экземпляров бюджетного виски у меня только три попали в категорию "4 балла, хороший виски" (шкала была пятибалльной). Ими оказались: Johnnie Walker Red Label, White Horse, The Famous Grouse. Старая добрая классика. Рекомендуются к покупке "не безрыбье", как говориться. Ещё семь образцов были оценены в 3,5 балла с комментарием: пить можно, но не нужно. Всё остальное оказалось полнейшим «шмурдяком».

В общем, целый десяток виски из тридцати пяти оказался вполне съедобным, что не так плохо на общем фоне. Короче, друзья, выбирайте тщательно и осторожно. Нужно понимать, что в диапазоне цен около полутора тысяч рублей за пол-литра не стоит ждать чудес и удовольствий. При этом меня порадовал тот факт, что мы призваны были оценивать продукт "массовый", "бюджетный", возможно даже "народный". И мы говорим про виски! Я верю во врождённое чувство прекрасного. Люди разберутся. А мы поможем.

Повторю, что опыт был интересный, хоть и не без страданий. Порой необходимо калибровать вкусовые рецепторы, избалованные нарядными молтами.

Андрей Данилов - участник клуба Double Dram, виски-коллекционер, участник фестивалей Classicdram и виски-симпозиумов в формате Old&Rare, домашний винокур Glen Bitsa