​​Конфетный аромат.

Игорь Чепкасов об итогах дегустации виски для проекта «Рейтинг. Все о крепких напитках»

Рассматриваю итоговую таблицу оценок виски за 1500 (в пересчёте на 0.5л), и вижу, что средние оценки сгруппировались где-то в середине шкалы, в районе 3 баллов. Это соответствует уровню «нормально» (хотя для протокола он был обозначен как «хороший»). Победители заняли позицию между «нормально» и «хорошо» (а что бы мы хотели за такую цену?).

Небольшой статистический комментарий. Более корректно было бы брать за итог медианную оценку, так как на неё совершенно не влияют крайние разбросы. Если так, то лучший виски — 3.5, т.е. между «нормально» и «хорошо». Это, наверное, и ожидалось от недорогого виски. Худшие виски — 1.30, это между «плохо» и «отвратительно». На самом деле, если брать их на коктейли или на оттянуться в конце рабочей недели, то и аутсайдеры — не отрава.

По медианной оценке "кол" получил дмитровский "бурбон" Steersman. По вкусу это конечно не бурбон и не виски. Однако в аромате у него цветочные и сухофруктные (шиповниковые) ноты и пряности, так что вполне себе питкое бухлецо.

Внизу итоговой таблицы обнаруживаем также болгарский Black Ram (купаж шотландских солодовых и болгарских зерновых спиртов), индийский Officer’s Choice Blue (шотландские и индийские спирты) и наш, краснодарский, American Totem (непонятного происхождения висковые дистилляты, тоже солодовые и зерновые), который был мне до этого не знаком. Виски Black Ram и Totem были довыдержаны в бурбоновых бочках. Забавным образом, в обоих я отметил «конфетный аромат». А недорогой бурбоновый букет для меня это «уголь, пластмасса и.. конфеты»!

Ещё интересный момент: в момент появления на рынке «Glen Eagles» и «Nucky Thompson» я был уверен, что в «Алвиса» каким-то образом их перепутали, обозначив первый как blended malt whisky, а второй — как blended whisky. По вкусу же всё было наоборот: «GE» звучал как бленд, а «NT» как солодовый. Пару лет назад я перепробовал «Nucky» и разочаровался в его вкусе, а он для меня был лучше, чем «Glen». И вот, в этой слепой дегустации, я обнаруживаю, что поставил «GE» выше «NT»! Вполне возможно, что на производстве наконец исправили ошибку.

В целом: бухло до 1500 рублей за пол-литра вполне оправдывает ожидания, но лучше ориентироваться на известные бренды, а именно Johnnie Walker Red и Dewar’s White!

Игорь Чепкасов - эксперт в крепком алкоголе и вине. Судья на многочисленных конкурсах крепких напитков и вин. Фанат, знаток и энтузиаст виски.