#АЭ_вино
Метод проверки происхождения вин по составу разработан КубГУ

Учёные Кубанского государственного университета разработали инновационную методику, позволяющую с высокой точностью определять не только географическое происхождение вина, но и оценивать его качество на основе уникального химического «отпечатка». Разработка открывает новые горизонты для защиты авторских брендов, борьбы с подделками и научного анализа винодельческой продукции. Подробнее