Питивье с крабом

Еще одно доказательство того, что москвичи обожают крабов - питивье с крабом. Его придумал бренд-шеф ресторана Юг22 Энвер Джемилов. Пирог из слоеного теста декором напоминает панцирь краба, а насыщенности вкуса ему придает соус на основе биска. Французам остается только завидовать.

@foodiscovery