В этот раз в рубрику #выбор_сомелье попало вино Sauternes Chateau d'Yquem 2006

Вино: белое, сладкое
Регион: Bordeaux, France
Крепость: 14%

Яркий, выразительный аромат вина раскрывается тонами орехов, ананаса, ванили и карамели. Вино отличается элегантным, благородным вкусом с хорошей структурой, прекрасным балансом между кислотностью и сладостью.

Вино хорошо сочетается с голубыми сырами, фуа-гра, а также с десертами. 

Где попробовать: ресторан Пафос