‼️باقالی‌پلو با مرغ
🔸️باقالی‌پلو با مرغ، انتخابی خوش‌عطر برای یک وعده غذای خانگی است. ترکیب شوید، باقالی و زعفران در کنار مرغ پخته، طعمی دلپذیر به این غذا می‌دهد.
مواد لازم:
🔸️برنج: ۳ پیمانه
🔸️باقالی سبز پاک‌شده: ۲ پیمانه
🔸️شوید تازه خردشده: ۲۰۰ گرم
🔸️مرغ: ۴ تکه
🔸️پیاز: ۲ عدد متوسط
🔸️زعفران دم‌کرده: ۳ قاشق غذاخوری
🔸️زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری
🔸️روغن یا کره: ۳ قاشق غذاخوری
🔸️نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
طرز تهیه:
🔸️مرغ را با یک پیاز، زردچوبه، فلفل و کمی آب بپزید و در پایان نمک و زعفران اضافه کنید. برنج را در آب جوش بپزید و باقالی را در چند دقیقه پایانی اضافه کنید؛ سپس آبکش کنید. برنج و شوید را لایه‌لایه در قابلمه بریزید و دم کنید. باقالی‌پلو را همراه مرغ سرو کنید.
#چی_بپزیم؟
@akhbartehran
Post #230175
12K
- 💔 3
- ❤ 1
- 😐 1