‼️دلمه پیاز

🔸️پیازهای لایه‌لایه را می‌توان با ترکیبی از گوشت، برنج، لپه و سبزی‌های معطر پر کرد و با سس رب انار پخت؛ یک دلمه متفاوت برای تنوع سفره. 

🔸️پیاز درشت: ۸ عدد
🔸️گوشت چرخ‌کرده: ۳۰۰ گرم
🔸️برنج نیم‌دانه: ۱٫۵ پیمانه
🔸️لپه: ¾ پیمانه
🔸️سبزی معطر خردشده: ۱٫۵ پیمانه
🔸️رب انار: ¾ پیمانه
🔸️روغن: ⅓ پیمانه
🔸️آب: ۱ پیمانه
🔸️نمک: به مقدار لازم 
طرز تهیه:
🔸️لپه و برنج را جداگانه نیم‌پز کنید. پیازها را چند دقیقه در آب جوش قرار دهید تا لایه‌هایشان به‌آسانی جدا شود. گوشت را با لپه، برنج و سبزی مخلوط کنید و داخل لایه‌های پیاز قرار دهید. دلمه‌ها را در قابلمه بچینید، سس رب انار، آب و روغن را اضافه کنید و با حرارت ملایم بپزید تا پیازها نرم و مواد کاملاً پخته شوند.
#چی_بپزیم؟
@akhbartehran