‼️شویدپلو با ماهی
🔸ترکیب برنج معطر و شوید با ماهی مزه‌دارشده، غذایی ساده اما مناسب یک ناهار یا شام مفصل است.
مواد لازم:
🔸برنج: ۴ پیمانه
🔸ماهی: ۴ تکه
🔸شوید خشک: ۴ قاشق غذاخوری
🔸پیاز: ۱ عدد متوسط
🔸آبلیمو: ۴ قاشق غذاخوری
🔸زعفران دم‌کرده: ۲ قاشق غذاخوری
🔸آرد: ۳ قاشق غذاخوری
🔸زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری
🔸فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری
🔸نمک: به مقدار لازم
🔸روغن: به مقدار لازم
طرز تهیه:
🔸ماهی را با پیاز، آبلیمو، نمک، فلفل و زردچوبه حدود یک ساعت مزه‌دار کنید،برنج را آبکش کنید و هنگام دم‌کردن، شوید را لابه‌لای برنج بریزید، ماهی را در آرد بغلتانید و در روغن سرخ کنید، در پایان ماهی را کنار شویدپلو و با زعفران دم‌کرده سرو کنید.
#چی_بپزیم؟
@akhbartehran
Post #229517
4.38K
- ❤ 1
- 👍 1
- 💔 1