‼️خورش سیب‌زمینی
🔸خورش سیب‌زمینی غذایی ساده با گوشت یا مرغ، سیب‌زمینی، گوجه‌فرنگی و رب است که با چاشنی آب‌لیمو طعمی ملایم و دلچسب پیدا می‌کند.
مواد لازم:
🔸گوشت خورشتی (یا تکه‌های مرغ) ۳۰۰ گرم
🔸سیب‌زمینی ۴ عدد
🔸گوجه‌فرنگی ۴ عدد
🔸پیاز ۲ عدد
🔸رب گوجه‌فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
🔸آب‌لیمو تازه ۱ قاشق غذاخوری
🔸زعفران دم‌کرده ۱ قاشق غذاخوری
🔸زردچوبه، نمک و فلفل به مقدار لازم
🔸روغن به مقدار لازم
طرز تهیه:
🔸پیاز را تفت دهید و گوشت یا مرغ و زردچوبه را اضافه کنید، پس از تغییر رنگ گوشت، رب را بیفزایید و کمی تفت دهید، آب اضافه کنید و اجازه دهید گوشت بپزد،سیب‌زمینی‌ها را درشت خرد و کمی سرخ کنید و همراه گوجه‌فرنگی به خورش اضافه کنید، در پایان آب‌لیمو، زعفران و نمک را اضافه کنید و اجازه دهید خورش جا بیفتد.
#چی_بپزیم؟
@akhbartehran
Post #228570
8.28K
- ❤ 10
- 😐 2
- 💔 1