‼️آش شلغم

🔸️آش شلغم با برنج، حبوبات و شلغم تهیه می‌شود و طعم ملایم و بافتی گرم و دلچسب دارد؛ گزینه‌ای مناسب برای روزهای سرد سال.
مواد لازم:
🔸️شلغم ۴ عدد متوسط
🔸️برنج ۱ پیمانه
🔸️عدس ½ پیمانه
🔸️نخود پخته ½ پیمانه
🔸️سبزی آش ۳۰۰ گرم
🔸️پیاز ۲ عدد
🔸️آب‌لیمو ۲ قاشق غذاخوری
🔸️روغن، نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
طرز تهیه:
🔸️برنج و عدس را با آب کافی در قابلمه بپزید. شلغم‌ها را پوست بگیرید و خرد کنید و همراه نخود پخته به قابلمه اضافه کنید. پس از نرم‌شدن مواد، سبزی خردشده را بیفزایید و اجازه دهید آش با حرارت ملایم جا بیفتد. پیازداغ و ادویه را اضافه کنید و در پایان، آب‌لیمو را متناسب با ذائقه داخل آش بریزید.
#چی_بپزیم؟
@akhbartehran