Такое имхо: любая книга пишется автором с точки зрения задачи, которую он перед собой ставит.

И в этом случае никакой труд никогда не будет всеохватен — если я пишу про экономику и ее механизм, я с трудом буду охватывать вообще все мельчайшие социальные последствия экономических решений, и наоборот, трудно в тексте из социальной истории прописать все конкретные экономические решения.

И в этом плане все "всеобщие" труды на тему балансируют между "попробовать осветить все равноценно" и "дать авторский взгляд". Ну, авторки и выбрали второе...