Наткнулся на новый Mac-апп:
https://symphoniclabs.com/

Он позволяет считывать речь почти беззвучно (!), то есть ты просто губами двигаешь и апп переводит это в текст – работает только с английским пока что (но главное, что работает, я протестировал – правда запустилось пока только в режиме debug)

Кажется, у всех политиков кто говорил на камеру в публичных местах, проблемки 😂