#з #э #эко

Мифы о «вредности» пальмового и тропических масел.

Нет ничего вредного для здоровья человека, включая детей, ни у каких кондиционных растительных масел, произведённых в любой стране нормальными производителями с соблюдением требований безопасности как самому маслу, так и упаковке, и условиям хранения и перевозки. О чём и сообщило Правительство.
Можно лишь отметить, что в каждой местности мира люди исторически употребляли определённые виды масел и есть некие привычки от наших предков.
Все кондиционные растительные масла лишь немного отличаются жирно-кислотным составом, содержанием витаминов и др.

Проблема в том, что пальмовое и тропические масла в последние десятилетия являются почти всегда самыми дешёвыми жирами на Земле, а молочный жир всегда более чем в 4 раза дороже (определяющее шоколад какао-масло – это вообще космические цены). Поэтому пальма абсолютно везде и давно пытается вытеснить все остальные виды жиров, особенно такие дорогие, как какао-масло и молочный жир во всех продуктах питания без исключения.

Замена пальмой иных жиров в любом продукте – это просто обман потребителя, например, настоящий пломбир дожен быть именно из сливочного масла.

Существенный рост потребления пальмы везде в мире убивает рынки сбыта и разрушает экономику во всех странах:
А) производителей традиционных местных масличных, масел и всех их смежников
Б) производителей молока всех молочных продуктов и их смежников

В России из масличных культур производятся в последние годы не только подсолнечник, но и рапс, соя, лён, сафлор, горчица и другие. Для их производства требуются семена, средства защиты растений, удобрения, с/х техника, авто и вагоны, склады хранения, переработки, фасовка, оборудование и многие другие смежники.
Переработчики масличных также производят жмых и шрот – важные источники белка и прочего в комбикормах для всех животных, птицы, рыбы.
Молочный сектор ещё более разнообразен и ёмок по компаниям смежников от всего что нужно корове (не только корма) до упаковки йогурта в магазине.

В каждой стране мира в секторе традиционных местных масличных культур и молочных продуктов работает огромное количество людей и предприятий. Их деятельность просто убивается экспансией пальмового масла из Индонезии, Малайзии и других тропических стран, где под расширение этих плантаций давно активно вырубаются тропические леса – ещё одна экологическая проблема, влияющая и на потепление климата. Производство пальмы выросло с 3 млн. тн в 1975/76 до 81 млн. тн в 2025/26.

Пальмовое и тропические масла вредны экономически всем странам, которые его не производят и ранее не потребляли!

https://forbes.ru/biznes/551742-pravitel-stvo-zakrylo-vopros-ob-ispol-zovanii-v-rossii-pal-movogo-masla
.