По данным Росстата, в 1980 году средний россиянин съедал 117 кг картофеля в год, а к 2024 году этот показатель снизился до 67 кг.
В Картофельном союзе говорят, что сейчас в России человек в среднем потребляет 54–55 кг картофеля в год.
https://kommersant.ru/doc/8989568
.
Post #10644
12