🍎В одному з ліцеїв Дніпропетровщини працює опорна кухня. Тут щодня готують обіди для п’яти закладів освіти громади — загалом для понад 600 дітей.
Кухарі починають роботу о п’ятій ранку. Уже о 9-й гарячі страви мають бути у гімназіях. Їжу доставляють у спеціальних термобоксах, перед відправленням перевіряють температуру. Кожну порцію також зважують.
Харчоблок ліцею торік відремонтували та оснастили новим обладнанням — пароконвектоматами й печами.
Це єдиний на Дніпропетровщині ліцей, де опорна кухня має окремий харчоблок. Ще п’ять закладів області працюють як опорні кухні та готують їжу для восьми гімназій і ліцеїв.
З 1 вересня на Дніпропетровщині понад 220 тисяч учнів у 637 закладах освіти, які працюють в очному або змішаному форматі, отримують безкоштовне гаряче харчування.
Post #44427
5.18K