Особенно радостно, что среди участников инкубатора были и проекты из Акселератора ИТМО!
Поздравляем победителей и номинантов 🚀
🍋 Путевку на полку 💖 от команды R&D получили продукты от команд
⚡️ CookieFun (ИТМО) – безглютеновый брауни
⚡️ CocoGurt (РХТУ) – лактоферментированный кокосовый йогурт с клетчаткой
⚡️ АЙС АЙС Бейгл (СПбПУ) – замороженный творожный бейгл
⚡️ Фермайси (СФУ) – сорбет с пробиотиками
🍒 Лучшие проекты в рамках критериев
- Креативность и дизрапт: БабблСи (КГТУ) – линейка соусов в стиле бабл-ти
- Функциональный ЗОЖ: CookieFun (ИТМО) – безглютеновый брауни
- Научная новизна: ХУМУСапиенс (ИТМО) – хумус с наттокиназой
- Устойчивость и социальная значимость: ИнноваБоб (Пятигорский институт (филиал) СКФУ) – чипсы из аквафабы
Призеры инкубатора
3️⃣-е место: команда ЦИРК (РЭУ им.Плеханова) – сывороточные чипсы
2️⃣-е место: Минимил (РЭУ им.Плеханова) – йогуртовые рулетики
1️⃣-е место: Альгочипс (КамчатГТУ) – чипсы из лососевых в азиатском стиле
А если вы мечтаете увидеть свой продукт на полке «Вкусвилла», тогда присоединяйтесь к совместной лаборатории R&D «Вкусвилл» и ИТМО! Подробности по ссылке 🍉