🤩
&ִ 🤩ырники . . . 🔮ингредиенты :
творог жирный — 500 г
яйцо — 1 шт.
сахар — 2 ст. ложки
ванилин — 1 г
или ванильный сахар — 1 ч. ложка
соль — 1 щепотка
масло растительное — для жарки
мука — 3 ст. ложки + 2 ст. ложки (для панировки)
для подачи (по желанию):
сахарная пудра — по вкусу
сметана — по вкусу
приготовление :
в миску кладём творог, добавляем яйцо, сахар, ванилин или ванильный сахар и соль.
всё перемешиваем.
добавляем муку и снова перемешиваем.
ложкой набираем немного творожной массы, опускаем в муку и, хорошо обсыпая мукой, формируем сырники.
лишнюю муку стряхиваем и выкладываем на доску, присыпанную мукой.
в сковороде разогреваем немного масла. Выкладываем сырники в разогретое масло.
обжариваем сырники на умеренном огне до румяного цвета с двух сторон.
снимаем сырники на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
🤩
риятного аппетита ! !