В Сухуме завершился международный гастрономический проект «Geography of Russian Taste», объединивший шеф-поваров и профессионалов индустрии гостеприимства из России и Абхазии.
В течение четырех дней участники знакомились с местными продуктами, гастрономическими традициями и туристическими инициативами, посетили Сухум, Ткуарчальский район, Акармару, Новый Афон и другие знаковые места республики. Финальной точкой стал совместный ужин в ресторане «Мухус».
💬 Чрезвычайный и полномочный посол Российской Федерации в Республике Абхазия Вячеслав Гладков:
«Важно, что вместе с развитием туристической отрасли раскрывается и гастрономический потенциал страны, который может стать одной из точек притяжения для туризма».
За одним столом встретились шеф-повар ресторана Ruski Руслан Паршенков и победитель конкурса «Абхазия рекомендует» Шамиль Кылыч.
Вместе они представили сет из восьми подач, объединивших продукты и гастрономические традиции России и Абхазии.
Проект стал еще одной площадкой для профессионального и культурного обмена между двумя странами и показал, как локальные продукты, традиции и современные ресторанные форматы могут становиться основой для новых совместных идей.
📎Организаторы — Vasilchuki Restaurant Group, АНО «Россия — страна возможностей» и АНО «Команда Абхазии».
#КомандаАбхазии #ГостеприимнаяАбхазия #GeographyOfRussianTaste