В какие рестораны сходить в Дохе: рекомендации из GreatList

После Чемпионата мира по футболу Катар стал заметным направлением для туристов — тех, кто пресытился Эмиратами и другими Ближневосточными странами. Особенно быстро там развивается гастрономия — настолько, что у заведений Дохи теперь есть свой раздел в международном ресторанном гиде GreatList. Это значит, что их оценили эксперты и смело могут рекомендовать к посещению.

Мы изучили раздел и выбрали семь ресторанов, которые стоят того, чтобы запланировать путешествие в столицу Катара.

📍Izu, европейский фьюжн в отеле Mandarin Oriental

Городское кафе известного на Ближнем Востоке шеф-повара Изу Ани. На первом этаже готовят завтраки — от венской выпечки до блюд из яиц. Второй этаж — уже с формальной обстановкой, заблаговременной бронью столов и вечерним меню. В нём — французская классика: улитки в чесночном соусе, стейки из фуа-гра, кальмары с соусом провансаль и другие деликатесы.

📍Harry’s Dolce Vita, итальянский ресторан на острове

Младший брат одноимённого заведения в лондонском Найтсбридже — в стиле богемного римского бара 1960-х. Подают пиццу со скаморцей, равиоли с лимонами Амальфи и десерт Harry's Toadstool в виде поганки из белого шоколада, маскарпоне и фисташкового соуса. Ресторан находится в похожем на дворец отеле Marsa Malaz Kempinski на острове Жемчужина Катара.

📍Jiwan, арабский ресторан в Национальном музее Катара

Ресторан на четвёртом этаже одной из главных архитектурных достопримечательностей Катара — Национальном музее, спроектированном Жаном Нувелем. Здесь можно не просто поужинать с красивым панорамным видом, но и познакомиться с кулинарными традициями стран Персидского залива.

📍NAC, филиал популярного лондонского гастробистро

Место для тех, кто устал от ближневосточной кухни и ищет классическую карбонару или стейк под беарнским соусом. Но идут сюда прежде всего за международными хитами NAC — куриным поп-корном с острым майонезом, бургером с трюфелями и чуррос.

📍Cecconi’s, итальянский ресторан в клубном отеле The Ned

Ещё одно заведение международной сети, берущей начало в Лондоне. Оригинальный ресторан заработал там в конце 1970-х, поэтому его современные воплощения сохранили ретро-шарм с кожаными креслами, белыми скатертями и хрустальными люстрами. Ещё одна особенность ресторана — зелёная терраса, где особенно приятно пить кофе с тирамису.

📍Zuma, японская кухня от международной сети

Модная изакая с ночным видом на гавань и городской пейзаж — вечерний формат заведения открывается в семь вечера и работает до обеда. Японские блюда здесь дегустируют прямо во время танцев — от чёрной трески, маринованной в мисо, до роллов в авторской интерпретации.

📍LPM, французская брассерия

Заведение по соседству с Zuma на полуострове Al Maha, главной точке притяжения в столице Катара. Спокойное место, переливающееся в лучах заката, напоминая кинематографическую эстетику и курортную атмосферу французской Ривьеры. Собственно, кухня оттуда же: улитки в чесночном масле, утка в апельсинах и другая средиземноморская классика.

Фото предоставлены ресторанами для GreatList.

@aaa_only