Даже великое вино может проиграть неправильному стеклу. Разбираемся с SimpleWine, как выбрать бокал и сохранить вкус любимого напитка 🍸

Бокал — не блажь, а необходимость: он работает, как усилитель в акустической системе. Раскрывает тонкие нюансы и обертоны винного «звука», которые иначе теряются.

Форма определяет содержание. Широкая чаша, сужение у ободка — вот идеальная анатомия винного бокала. Объем чаши дает вину раздышаться и высвободить ароматы. Сужение сверху концентрирует букет, позволяя рассматривать вино в деталях. От диаметра кромки зависит, на какие зоны языка и нёба оно попадёт: это влияет на ощущение структуры, танинов и кислотности.

@aaa_only